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副食品的製作看似簡單,其實裡頭有好多眉眉角角要注意
因為寶寶的身體內部尚未發育成熟,加上對細菌的抵抗力比較弱
而且寶寶也不能突然吃大人的食物
所以囉~~~才會需要"副食品"這個過渡關鍵期


有幾個要點要掌握住
1.食物要好吞食,所以要選擇容易烹調的食物
2.食材必須要清洗乾淨,並且加熱煮熟
3.剛開始要避免用油炸跟快炒的方式料理
4.料理食材以吃食物的原味為準則
5.從脂肪成份少的魚或肉餵食
6.一開始從澱粉類著手餵食,蛋白質必須遵守餵食的順序



另外,製作咩森的副食品我會以三大基本食物群來做調配
熱量來源的食物==>穀類、芋薯類、香蕉等等
維生素礦物質來源的食物==>蔬菜、海藻類、蕈菇類、水果等等
蛋白質來源的食物==>蛋 奶 豆 魚 乳製品等等



結論就是掌握以上原則,就能輕鬆製作副食品囉!!!!!!!!!!!!
一開始會比較苦手,但做個一兩次後就會上手,越來越輕鬆~~~~



【6M之只會吞嚥期之前期】
製作要點:
把食材通通打成泥跟水狀就對了!!!!!!!!!!!!!!
這個時期要傳遞給寶寶的觀念是,讓他們慢慢去適應ㄋㄟㄋㄟ以外的食物

所以製作的方向是朝向與液體相同的副食品,
也就是要把食物製作成沒有顆粒要柔軟稀爛
原則上從容易消化吸收,不易過敏的米粥開始。以不調味為準則
這個階段還不要給予容易過敏的蛋白質,像是蛋 魚 肉類

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觀察要點:
每種食材最好試個5-7天,看看寶寶有無過敏反應,便便是否順暢....等

咩森的大便都很順暢,顏色也很正常!!!!


餵食方式:
湯匙與寶寶的下唇要保持"水平"。

也就是說當寶寶張口時,就把湯匙水平的放在寶寶的下唇
等寶寶上唇自然放下後,再慢慢抽出湯匙。
千萬不要用湯匙磨擦上唇,這樣子寶寶會無法練習自己吃副食品喔!!!!

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美味菜單
第一周  十倍米粥 30ml  (*製作*)
 
第二周  七倍米粥50ml+青花椰菜泥 30ml (*製作*)  
第三周  七倍米粥50ml+紅蘿蔔泥30ml  (*製作*)

第四周  七倍米粥50ml+高麗菜泥 30ml  (*製作*)



PS~~餵完副食品之後,咩森如果還想喝奶,他想喝多少我就給他多少
因為是親餵,所以是無限暢飲!!!!!!!!!!!!!
對了,吃完副食品我會給咩森喝水漱漱口,吃飽喝足還會幫他刷刷牙!!!!

咩森的擦牙工具請參考 (*擦牙工具(6M)*)

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【7M之只會吞嚥期之後期】
製作要點:
將食材煮成濃稠狀!!!!!!!!並且減少水份!!!
要遵守蛋白質食物來源的基本量!!!
將副食品的濃度變稠,減少其水份,增加其硬度,不能有塊狀喔!!!

這個時期一樣不加調味(因為鹽分對寶寶還未成熟的腎臟,會增加負擔)
這個時期還不能吃肉(主要是避免增加寶寶內臟的負擔,以及預防過敏)
不過,可以吃吻仔魚跟鯛!!!<---這部份我是咩森八九個月大才給他吃

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因為五倍米粥超稠的,所以菜泥的水份可以稍微多一點
不然寶寶真的會吞不下去,反而會造成反效果
這時期的副食品,我也不過濾了,打成泥之後就直接給咩森食用了

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觀察要點:
每種食材最好試個5-7天,看看寶寶有無過敏反應,便便是否順暢....等

咩森的大便都很順暢,顏色也很正常!!!!


美味菜單:
第一周  五倍米粥50ml
第二周  五倍米粥50ml+南瓜泥30ml  (*製作*)
第三周  五倍米粥50ml+南瓜泥15ml
+菠菜泥 15ml  (*製作*)
第四周  五倍米粥50ml+青花椰菜泥30ml+高麗菜泥30ml+馬鈴薯泥30ml +番茄泥30ml

第二個月,可以製作的蔬菜變多了,所以我會準備四至五樣蔬菜
多吃蔬果有益身心健康!!!!!!!!!

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咩森吃完副食品之後,如果會哭鬧的話,
我就會給他喝奶,一樣是想喝多少就喝多少
有時候瓶餵的時候,他會喝到兩百四以上  完全是想吃垮老杯老木

這個時期,可以讓寶寶一天吃兩次副食品唷!!
另外,下午的時候我會用水果泥給咩森吃,目前吃過蘋果泥、香蕉泥以及木瓜泥

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水果泥的製作更簡單,現做現吃比較新鮮喔!!!!!!!!!!!


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老木我希望咩森吃的健康,吃的幸福!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

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